Miks vorstid mikrolaineahjus lõhkevad?
Miks lähevad viinerid mikrolaineahjus äärtest katki?
Lõhkevate viinerite saladuse lahendamiseks tuleb mõista mikrolaineahju tööpõhimõtet. Ahju soojendav efekt tuleneb mikrolainekiirgusest, mis läbib paljusid aineid takistamatult ilma neid soojendamata, peegeldub tagasi metallilt ning neeldub vees ja vett sisaldavates ainetes. Kiirguse toimel hakkavad vee molekulid võnkuma sagedusega umbes 5 miljardit korda sekundis. Seda tehes molekulid n-ö hõõrduvad üksteise vastu, millega kaasneb soojuse eraldumine. Kuna enamikus toiduainetes leidub mingil määral vett, soojenebki toit üles.
Seotud lood
Kestlikkus ja ökoloogilisem jalajälg on jõudnud ka autotööstusesse, kus üha enam tootjaid loodussõbralikke materjale kasutama hakanud on. Kui palju mõjutab see sõidukit hankides ostjat ja kas keskkonnasäästlikud materjalid on praktilised ning kvaliteetsed, säilitades seejuures ka sõidukvaliteedi ning –mugavuse?
Viimased lood
Universum
Psühholoogia
Tehnoloogia
Maaväline elu
Ajalugu
Loomariik
Taimed
Lugejad küsivad
Füüsika
Sinu keha
Suured teadlased
Tagasi Imeline Teadus esilehele