• 09.03.25, 15:10

Miks vorstid mikrolaineahjus lõhkevad?

Miks lähevad viinerid mikrolaineahjus äärtest katki?
© Shutterstock
  • © Shutterstock
Lõhkevate viinerite saladuse lahendamiseks tuleb mõista mikrolaineahju tööpõhimõtet. Ahju soojendav efekt tuleneb mikrolainekiirgusest, mis läbib paljusid aineid takistamatult ilma neid soojendamata, peegeldub tagasi metallilt ning neeldub vees ja vett sisaldavates ainetes. Kiirguse toimel hakkavad vee molekulid võnkuma sagedusega umbes 5 miljardit korda sekundis. Seda tehes molekulid n-ö hõõrduvad üksteise vastu, millega kaasneb soojuse eraldumine. Kuna enamikus toiduainetes leidub mingil määral vett, soojenebki toit üles.

Seotud lood

Lood
  • 14.05.24, 06:31
Miks me külmast väriseme?
Lood
  • 21.11.24, 05:42
Miks on palavus meie kehale nii kurnav?
Lood
  • 18.04.24, 07:38
Kas märjad riided on külma ilmaga paremad kui mitte midagi?
Lood
  • 04.03.25, 05:03
Su koduaed kubiseb pisikestest põnevatest koletistest
Vaikne idülliline aed on maailm, mis on täis jubedaid saladusi. Igal suvel käib seal armutu võitlus ellujäämise nimel.

Tehnoloogia

Ajalugu

Loomariik

Taimed

Füüsika

Sinu keha

Suured teadlased

Tagasi Imeline Teadus esilehele