Me oleme juba kiviajast saadik rakendanud seeni ja baktereid enda heaks ööpäev ringi töötama. Mikroobid võivad küll arvata, et kugistavad suhkruid oma isu täitmiseks, kuid tegelikult aitavad nad seda tehes meil valmistada paljut alates veinist ja juustust kuni elutähtsate ravimiteni.
Tellijana saad artiklit lugedes teada:
- kuidas Louis Pasteuri avastus muutis arusaama käärimisest ja pani aluse toidu säilitamise uutele võtetele;
- millistes valdkondades teevad mikroobid juba praegu laborites ja tööstuses tööd alates ravimitest kuni kliimasõbralike kütusteni.
(2 punkti)