- imelineajalugu.ee
- kalastaja.ee
- aripaev.ee
- dv.ee
- bestmarketing.ee
- ehitusuudised.ee
- laanevirumaauudised.ee
- ehitusuudised.ee
- finantsuudised.ee
- foundme.io
- ituudised.ee
- kaubandus.ee
- kestlikkusuudised.ee
- kinnisvarauudised.ee
- logistikauudised.ee
- mu.ee
- palgauudised.ee
- personaliuudised.ee
- pollumajandus.ee
- raamatupidaja.ee
- toostusuudised.ee
Miks muutub õuna viljaliha seistes pruuniks?
Õun sisaldab fenoolseid ühendeid – aineid, mis kaitsevad seda hallituse ja bakterite eest.
Kui õun maha kukkudes vigastada saab või pooleks lõigatakse, puutub see kokku õhus oleva hapnikuga. Algab oksüdeerumine, mis tähendab seda, et piltlikult läheb õun justkui väga kiiresti rooste.
Seotud lood
Suurem osa meist teab, et peaksime puuvilju enne nende söömist pesema. Kas puuvili saab kraani all loputades tõesti päris puhtaks või jääb mingi osa bakteritest ja taimekaitsemürkidest siiski selle pinnale?
Kui ma löön end millegi vastu ära, tekib verevalum, mis aegamisi muudab värvust. Esialgu on see punakas-sinakaslilla, siis roheline ja kollane. Miks?
- imelineajalugu.ee
- ST
Viasat History on nagu pilet ajarännule, kus kohtad põnevaid ajaloolisi lugusid ja ekspertide arvamusi. Sul on parim istekoht, et näha pöördelisi hetki ajaloos ja inimesi, kes on minevikku kujundanud. Viasat History telekanal on saadaval enamiku Eesti teleoperaatorite pakettides.
Viimased lood
Universum
Psühholoogia
Tehnoloogia
Maaväline elu
Ajalugu
Loomariik
Taimed
Lugejad küsivad
Füüsika
Sinu keha
Suured teadlased
Tagasi Imeline Teadus esilehele